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Cuisine libanaise: La Cuisine de Amal

La cuisine libanaise de Amal vous aidera à decouvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

Matlou3 Maghrébin très Facile

Avec ce pain, vous n’avez pas besoin d’allumer le four. Vous le faites cuire à la poêle comme la crêpe. Le Matlouh est un pain maghrébin que l’on trouve un peu partout en Algérie, en Tunisie et au Maroc. Il est composé de semoule fine ou dure, de farine,...

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Fougasse

Cette recette est de Malika son blog http://safrancannelle.com Est plein de bonnes recettes, je vous conseille d’aller jeter un coup d’œil. Ce pain est très bon avec du labneh (notre fromage blanc) et des olives vertes. Préparation: 20 minutes Cuisson:15...

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La Boule

C’est une recette du fameux boulanger et pâtissier Eric Kayser, tiré de son livre le Larousse du pain, un livre qui est très pratique, bien expliqué et surtout qu’il faut avoir. Je ne regrette pas de l’avoir acquise.un pain très bon….. Préparation:3 h...

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Pain au chocolat façon Brioché

J’ai vu cette recette de pain au chocolat chez http://www.gourmandiseassia.com j’ai voulu les faire et vraiment ces pains sont très bons. Passez jeter un coup d’œil chez elle, elle a plein de bonnes recettes vous allez adoré. Préparation: 20 minutes Cuisson:30...

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Curry au potiron, pumkin curry

Ce que j’aime dans le livre de cuisine Thaï de Julie Schwab c’est la préparation de la pâte de curry rouge, jaune ou verte est faite home made, ces recettes sont délicieuses et réussissent toujours. Préparation: 20 minutes Cuisson:15 minutes Pour 4 personnes...

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Fondant au Chocolat (Chocolate fondant)

C'est un dessert qui peut être préparer un ou deux jours à l'avance, j'ai essayé plusieurs mais celle-ci est facile à faire et en plus trés bonne. Je la fais souvent comme dessert quand j'ai du monde. Préparation: 15 minutes Cuisson : 15 minutes Pour:...

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Cake aux pignons de pin et Miel de sapin

Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Soulef du blog Amour de Cuisine et Samar du blog Mes Inspirations Culinaire . La marraine du jeu ISABELLE du blog Quelques grammes de gourmandises a choisi...

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Salade de mangue, mango salad

J’ai deux manguiers dans mon jardin, parfois je trouve aux pieds des manguiers des petites mangues pas encore mures alors j’en fais avec des salades qui vont très bien avec les plats asiatiques. Vous ne saurez jamais combien cela est bon si vous ne l’avez...

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Soupe de vermicelle au poulet

Une bonne soupe de poulet et trés trés facile à faire. Nous la faisons beaucoup pendant le mois de Ramadan et presque toujours pendant l'hiver Préparation: 15 minutes Cuisson:40 à 45 minutes Pour 6 personnes Ingrédient : 500 g de poulet cuit 1 litre de...

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Oat Bread

This is one of the easiest yeast bread recipes, and it’s so delicious. Oats lend a nice, rounded flavor to the all-purpose flour. I like to sprinkle oatmeal on top of my loaf before baking to add an extra bit of flavor. Prep time:30 minutes Cookingtime:15...

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La cuisine libanaise de Amal vous aidera à decouvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i