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La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

16 Apr

Cake au Citron avec Maizena,Gluten free lemon cake

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #cuisine francaise, #gluten free, #cake, #citron, #dessert

Cake au Citron avec Maizena,Gluten free lemon cake

Cette recette de cake au citron est du Site de Maïzena, j’ai une amie qui ne mange que des plats sans gluten. Alors, j’ai cherché des gâteaux sans gluten et j’ai trouvé ce cake au citron, mais j’ai dû modifier la quantité du jus de citron.

Préparation: 20 minutes

Cuisson:35 à 40 minutes

Pour:6 personnes

Ingrédients :

  • 125 g de sucre
  • 60 g de Fleur de Mais Maïzena
  • 60 g de farine de riz
  • 2 œufs
  • 125 g de beurre doux
  • 2 cuillères à café de zestes de citron vert
  • 2 cuillères à café de zestes de citron jaune
  • 10 cl de jus de citron jaune (mis 5 cl)
  • 1 cuillère à café de levure sans gluten ou baking powder
  • une pincée de sel

Préparation :

Préchauffez le four à 180◦ C.

Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, la fleur de mais Maïzena, la levure, le beurre ramolli, les œufs, les zestes de citron vert et jaune puis le jus de citron jaune.

Versez dans un moule à cake de 15 cm préalablement beurré et fariné à la Maïzena.

Enfournez 35 à 40 minutes.

La lame d’un couteau doit ressortir séche.

SERVEZ : TIEDE OU FROID

Cake au Citron avec Maizena,Gluten free lemon cake
Cake au Citron avec Maizena,Gluten free lemon cake
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Cake au Citron avec Maizena,Gluten free lemon cake
Cake au Citron avec Maizena,Gluten free lemon cake
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Bernieshoot 16/04/2015 10:56

délicieux et en plus sans gluten

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À propos

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i