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La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

22 Oct

Cake aux Poires et Amandes, Pears Cake and Almond

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #cuisine francaise, #dessert, #poire, #pâtisserie

La poire est un de mes fruits préférés dès que j’ai vu la recette chez Delphine www.ohlagourmandedel.com qui l’a trouvé chez Lolo, je me suis empressée de le faire. Merci Del un régal et n’oubliez surtout pas d’aller voir son si gourmand blog.

Pour : 8 personnes

Ingrédients :

  • 150 g de farine
  • 70 g d’amande en poudre
  • 1 sachet de levure ou 2 cuillères à café de baking powder
  • 3 œufs
  • 140 g de sucre
  • 100 ml de lait
  • 140 g de beurre fondu
  • 2 ou 3 poires

Préparation:

Fouettez les œufs et le sucre dans un bol puis ajoutez tous les ingrédients (sauf les poires) mélangez à nouveau.

Mettez votre préparation dans un moule à cake en silicone de préférence, épluchez et coupez les poires en morceaux puis les enfoncer dans la pâte. Parsemez d’amandes effilées.

Faites cuire au four 45 minutes, température 180°C.

Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Laissez refroidir sur une grille avant de démouler.

SERVEZ TIEDE OU FROID AVEC UN BON THE

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À propos

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i