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La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

03 May

Camembert Chaud en Sucré Salé

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #cuisine francaise, #entrée, #fromage, #confiture et sirop

Une entrée trés facile à faire, l’ajout de la moutarde est prise des restaurants Milanais. Quand j’étais à Milan, ce mélange de moutarde de Dijon avec la confiture de figues pour la dégustation du plateau de fromage m’a séduit. Une entrée trés facile à faire et en plus bien gourmande....

Préparation: 10 minutes

Cuisson:20 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 1 pain de Campagne ou pain de Seigle
  • 1 camembert à température ambiante
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 cuillères à soupe de confiture de figues
  • Confiture de kumquat à volonté à temperature ambiante

Préparation:

Coupez le pain de seigle en tranches pas trop fines. Mettez les tranches de pain dans un plat en pyrex allant au four, pour 10 minutes pour être croustillants. Faites- les sortir du four et enduisez-les d’une fine couche de moutarde de Dijon et ajoutez des grosses tranches de fromage camembert sur le dessus des tranches.

Remettez au four pour encore 10 minutes, jusqu’à ce que le camembert fondent. Rajoutez la confiture de kumquats et servez aussitôt

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missfujii. 19/05/2016 13:09

Très originale cette recette

Amal Fetouni Ghaddar 26/05/2016 23:42

Trés bonne en plus....

Isabelle 09/05/2016 10:50

Je suis bluffée. Je n'aurais pas pensé à du sucré salé mais ta participation me donne envie de tester

Amal Fetouni Ghaddar 04/05/2016 20:39

Merci Sandrine....

Cécile CC 04/05/2016 18:47

Elles sont très sympa ces tartines, bises

Amal Fetouni Ghaddar 04/05/2016 20:38

D'ailleurs c'est facile en plus...

Petite cuillère et Charentaises 04/05/2016 15:29

J'aime beaucoup l'association sucrée salée avec les fromages !

Belle journée,

Gabrielle

Amal Fetouni Ghaddar 04/05/2016 20:38

Moi aussi, c'est vraiment bon....

Sandrine 03/05/2016 22:29

J adore les tartines !!! C est excellent !!!

Amal Fetouni Ghaddar 04/05/2016 20:40

Je vais les publié, mais j'ai toujours du retard avec mes photos....

aux-delices-de-lili 03/05/2016 22:06

ca a l'air bon mais je ne vois pas de photos,dommage!

samar 03/05/2016 16:32

coucou amoulati
en sucre-sale je marque presente :) j'adore les saveurs sucrees-salees hae de voir la photo
merci habibati pour ta participation et ta fidelite au jeu
grosse bise

Amal Fetouni Ghaddar 03/05/2016 16:44

J'ai mis les photos dans FB, bisous

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La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i