Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

03 Jun

Salade de Betteraves Grillées

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #cuisine libanaise, #salade, #fromage, #végétarien

Salade de Betteraves Grillées

RECETTE AUTOUR D'UN INGREDIENT

  1. Lors de la publication de votre recette, ajoutez ce passage dans l’introduction de votre article : « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu a choisi l’ingrédient : xxx pour être la vedette de ce mois. »
  2. Vous devez publier une nouvelle recette (les recettes remontées ne sont pas valides)
  3. Publiez l’article sur votre blog le 3 du mois.
  4. les Initiatrices du jeu ( Samar et moi) désigneront la marraine du prochain jeu que la marraine actuelle doit annoncer dans son article du 3, c-à-d celui de sa recette autour de l’ingrédient. (la marraine est désignée au hasard et non par rapport à sa recette).
  5. La nouvelle marraine doit annoncer le jeu sur son blog entre le 4 et le 7 du mois, avec le nouvel ingrédient.
  6. La nouvelle marraine doit copier cet article intégralement sur son blog avec pour titre : Recettes autour d’un ingrédient # 2, 3, 4

Gabrielle de Petite cuillère et Charentaises avec Du bortsch pour le dessert...

- Soulef de Amour de cuisine et sa Salade de couscous perlé aux betteraves

- Annabelle de Merveilles et gourmandise et son Fondant au chocolat et à la betterave sans gluten

- Hélène de Keskonmangemaman ? et sa Terrine de betteraves au chèvre et aux noix

- Clara de La table de Clara et ses Verrines de mousse de betteraves et mousse de chèvre frais

- Lili de Aux délices de Lili et sa Salade de Betteraves à la marocaine

- Saleha de Aux délices du palais et son Smoothie betterave et fruits rouges

- Isabelle de Quelques grammes de gourmandise et sa Mousse de betterave
- Christelle de La cuisine de Poupoule et sa Pizza à la betterave et fromages ail et fine herbe

- Michelle de Plaisirs de la maison et ses Verrines betteraves rouge et Boursin

- Bénédicte de Osez la gourmandise et ses Tartelettes feuilletées betterave asperges
- Samar de Mes inspirations culinaires et ses Verrines surimi tomate et betterave
- Michèle de Croquant fondant gourmand et sa Betterave en mille feuilles

- Betty de Une végétarienne presque parfaite et ses Makis de betterave à l'ail des ours

- Chris de La cuisine facile de Chris et son Sorbet betteraves et mousse au chèvre

- Brigitte de Les filles, à table ! et ses Cupcakes à la betterave, crème vanille et framboises
- Lic de Aussi délicieux qu'un gâteau et son Moelleux chocolat betterave, sans beurre ni sucre

- Catalina de Le blog de Cata et son Fondant au chocolat et à la betterave sans gluten

- Malika de Safran Cannelle et ses Verrines de betteraves
- Céline de Une abeille en cuisine et son Émietté de feta à la menthe sur gelée de betterave

- Assia de Gourmandise Assia et son Sorbet à la Betterave

- Delphine de Oh la gourmande... et ses Mousses de Betteraves au fromage de brebis

- Cécile de Mes gâteaux rigolos et ses Verrines gourmandes
- Rosa de La cuisine de Rosa et sa Salade de betterave à la mozzarella
- Viane de Les vagabondages de Viane et ses Tartes fines betterave,figue et filet de maquereau aux agrumes
- Amal de La cuisine de Amal et sa Salade de betterave grillée
- Marion de Marmotte cuisine et sa Pie choc betterave

Préparation: 20 minutes

Cuisson:60 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 500 g de betteraves
  • 1 oignon vert coupé en petits dés
  • 1 oignon blanc coupé en demi rondelles
  • 1 botte de roquette lavé et essoré
  • Quelques brins de Thym
  • 50 g de cerneaux de noix
  • 4 cuillères à soupe d’huile de noix ou d’olive
  • 100 g de fromage Feta
  • Vinaigre Balsamique épais

Préparation:

Bien lavé la roquette. Réservé.

Mettez les betteraves avec leur peau dans un pyrez avec couvercle au four pour 1 heure. Quand les betteraves sont cuites, épluchez-les et coupez-les en cubes.

Mettez les roquettes dans un recipient, ajoutez les oignons verts et l’oignon blanc à la roquette. Le fromage coupé en carré, les betteraves et les cerneaux de noix.

Dans un petit bol, mélangez ensemble l’huile et le vinaigre balsamique. Le sel et le poivre du Moulin. Assaisonnez la salade avec la vinaigrette.

Salade de Betteraves Grillées
Salade de Betteraves Grillées Salade de Betteraves Grillées

Salade de Betteraves Grillées

Commenter cet article

Cécile CC 06/06/2016 22:24

Une belle salade pleine de bonnes choses, bonne soirée.

michelle 04/06/2016 17:36

Une belle salade avec de la betterave, nous aimons beaucoup ce légume sous toutes ses formes. bon samedi

Amal Fetouni Ghaddar 08/06/2016 11:00

Un légume que j'aime bien cuisiner, bisous

Petite cuillère et Charentaises 04/06/2016 14:54

Une délicieuse petite entrée ou un accompagnement très coloré, j'aime beaucoup ta proposition :-)

Beau w-end,

Gabrielle

Amal Fetouni Ghaddar 08/06/2016 11:18

merci ma belle

samar 04/06/2016 13:35

je ne sais pas si tes messages sont en moderations en tout cas je te disais que ta salade est trop tentantes surtout avec la betterave roties j'en prepare souvent
bise amoulati

samar 04/06/2016 13:34

coucou Amoulati
j'adore la betterave et je fais souvent la salade de betterave rotie c'est trop bon et ca garde toute sa saveur pour la vinaigrette j'utilise du balsamique parfume aux figues
grosse bise habibati

Hélène Keskonmangemaman 03/06/2016 17:59

je suis certaine que c'est super frais et délicieux , le balsamique avec la betterave c'est super bon

Bernieshoot 03/06/2016 17:38

et en ce moment c'est la saison des nouvelles betteraves donc cette recette tombe bien

amour de cuisine 03/06/2016 15:28

une bien délicieux recette surtout avec les noix, j'aime beaucoup.
Merci beaucoup d’avoir participer a cette ronde, j’espere te voir dans la prochaine, en tout cas je suis la nouvelle marraine donc si t’as envie, surveille mon blog, bisous

la cuisine de poupoule 03/06/2016 14:53

Super idée cette salade

Archives

À propos

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i