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La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

07 Jul

Salade de chou. Cole Slaw Américaine.

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #cuisine américaine, #salade, #chou

Une salade qui accompagne vos hamburgers ainsi que vos escalopes panées, très onctueuse et que les enfants aiment beaucoup.

Auteur : Amal

Type de recette : salade

Cuisine : Américaine

Temps de cuisson :sans

Temps de Préparation: 20 minutes

Pour : 4 personnes

Ingrédients :

  • 3 tasses de chou blanc ou ½ petit
  • 2 carottes râpées
  • 3 cuillères à soupe de yaourt nature
  • 3 cuillères à soupe bombée de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe vinaigre de vin ou blanc
  • 1 cuillère à soupe de moutarde américaine
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • Sel du moulin

Préparation:

Dans la cuve du robot munie de la râpe, placez les carottes puis le chou, et râpez pas trop fin.

Dans un bol, mélangez au fouet à main le yaourt, la mayonnaise,la moutarde, le vinaigre, le sucre et le sel.

Goûtez et rectifiez éventuellement l’assaisonnement ; le mélange des saveurs sucrée, salée et acide doit être équilibré.

Assaisonnez les légumes râpés avec la sauce et bien mélangez.

Vous pouvez servir tout de suite mais il est préférable de laisser reposer au frais 1 heure ou 2.

Mon secret : Parfois, je rajoute de la ciboulette ou des raisins secs ou bien un oignon vert.

Salade de chou, cole slaw Américaine

Salade de chou, cole slaw Américaine

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Bernieshoot 07/07/2016 19:27

une salade très appétissante

Amal Fetouni Ghaddar 11/07/2016 11:00

Merci Bernie, et bon Lundi

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À propos

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i