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La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

08 Aug

Gâteau au Yaourt (cake bil Labban)

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #cuisine francaise, #pâtisserie, #cake, #dessert

Ce gâteau est du magazine MAXI hors-série cuisine. Un gateau aux multiples facettes.

Le gâteau au yaourt est trés simple à realizer et peut être decline de trés nombreuses façons. Vous pouvez y ajouter : des fruits ( frais ou au sirop):abricots, pommes, poires, ananas.

De la noix de coco, des raisins secs, des noix…

De la fleur d’oranger ou miskeh, des pépites de chocolat….

De la pâte à tartiner, de la confiture , des morceaux de Bounty, de Daims….

Il est également délicieux, recouvert d’un glaçage au sucre, ou au chocolat.

Auteur: Amal

Type de recette:cake 

Cuisine:Française 

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de Cuisson:30 à 35 minutes

Pour: 6 personnes

Ingrédients:

  • 1 yaourt nature ( puis utiliser le pot du yaourt vide comme mesure pour les ingrédients suivants)
  • 1 pot d’huile
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1 pot de poudre d’amande
  • 3 oeufs
  • Beurre pour le moule
  • 1\2 sachet de levure chimique (1 cuillère à café de baking powder)
  • 1 sachet de sucre vanilla
  • 1 pincée de sel

Préparation:

Préchauffez le four à 210°C(th7). Mélangez parfaitement le yaourt avec 2 pots de sucre, 3 pots de farine et 1 pot de poudre d’amande.

Versez 1 pot d’huile puis incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien.

Ajoutez la pincée de sel, puis la levure chimique et le sucre vanillé.

Mélangez au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.

Beurrez un moule à cake. Versez la pâte dedans et enfournez 30 mn.

Vérifiez la cuisson au bout de 20 mn, car le temps de cuisson peut varier selon les fours.

Laissez refroidir et démouler délicatement dans un plat de service.

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missfujii. 12/08/2016 17:03

Super pour le goûter, ou le petit dej

Amal Fetouni Ghaddar 12/08/2016 20:13

Il est trés bon, c'est vrai...

guy59600 08/08/2016 14:49

excellent comme gâteau avec un petit café pour le gouter
très bon après-midi

Amal Fetouni Ghaddar 08/08/2016 18:02

Merci Guy,bonne soirée

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À propos

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i