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La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

03 Nov

Gâteau aux Pommes et aux Noix

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #cuisine américaine, #pomme, #pâtisserie, #dessert

Gâteau aux Pommes et aux Noix
Gâteau aux Pommes et aux Noix

Gâteau aux Pommes et aux Noix

Avec la saison des pommes, je devais faire un gâteau aux pommes. Qui est trés facile et délicieux. Au Liban, nous avons une saison de pommes bien florissante. Nous exportons nos pommes pour les pays voisins arabes. Nos pommes sont réputées pour leur qualité dégustative.

Une recette de mon amie Américaine, j'espère que vous allez aimé. pour ma part, je le trouve extra.

Avec ma recette du jour, je participeau jeu: Recette autour d'un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog mes inspirations culinaires( http://mesinspirationsculinaires) et Soulef, du blog Amour de cuisine http://amourdecuisine.fr

la marraine de cette édition #26 est Natly du blog cuisine voozenoo (http://www.cuisine.voozenoo.fr) qui a choisi :LA POMME.

Auteur: Amal

Type de recette : cake aux pommes

Cuisine: Américaine

Temps de Préparation: 20 minutes

Temps de Cuisson:20 minutes

Pour: 10 personnes

Ingrédients:

  • 3 tasses de farine
  • 1 tasse d’huile végétale
  • 1 ½ tasse de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soute (karbouneh
  • 3 tasses de pommes pelées et émincées et coupées en longueurs
  • 1 tasse de noix coupé en morceaux
  • 1 tasse de raisins secs

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à cake ou un moule à savarin.

Placez l’huile et le sucre dans le bol d’un batteur muni du fouet, puis mélangez pendant 5 minutes à vitesse moyenne. Ajoutez les oeufs et bien fouettez puis la farine et les épices. La pâte doit être bien lisse et élastique. A la fin, ajoutez les pommes, les noix et les raisins secs.

Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 1 h à 55 minutes.

Vérifiez la cuisson du gâteau en le piquant à l’aide d’un couteau, sa lame doit ressortir propre. Sortez le moule du four et démoulez-le chaud. Laissez-le refroidir sur une grille.

Vous pouvez le servir avec une glace à la vanille.

Liste des participants et leur recette

Sandra : 'Encore un gâteau' avec : Tarte aux pommes (tout simplement)
Soulef : 'Amour de cuisine' avec : Muffins pomme érable et crumble aux noix
Rosa : 'La cuisine de Rosa' avec : Pommes en dessert
Isabelle : 'Quelques grammes de gourmandise' avec : Muffins aux pommes & à la crème de marron
Céline : 'Une abeille en cuisine' avec : Pommes caramélisées sur panna cotta au miel
Brigitte : 'Les filles à table' avec : Pommes au four à la cannelle et crème anglaise
Coco de Nice : 'Cuisine en folie' avec : Gâteau crumble pommes cannelle et son caramel au beurre salé
Sylvie : 'La table de Clara' avec : Sucettes de chaussons aux pommes
Delphine : 'Oh la gourmande' avec : Cake aux spéculoos et aux pommes
Séverine : 'Maman ça déborde' avec : Chips de pomme
Émeline : 'Mignardises et compagnie' avec : Comme une tarte …aux pommes
Hélène : 'Keskonmangemaman?' avec : Apple curd au gingembre
Jackie : 'La cuisine de Jackie' avec : Gelée de pommes
Gabrielle : 'Petite cuillère et charentaises' avec : Gâteau Pommes Caramel
Catalina : 'Le blog de Cata' avec : Croustade aux pommes
Natly : 'Une cuisine pour Voozenoo' avec : Pommes au four, sirop d'érable et spéculoos
Chantal : 'La cuisine de blanche' avec : Mille feuilles aux pommes caramélisées
Samar : 'Mes inspirations culinaires' avec : Tarte aux pommes à la crème pâtissière
Béatrice : 'Popote et nature' avec : Tarte ancienne aux pommes et à la crème de noisettes
Christelle : 'La cuisine facile de Chris' avec : Brioche roulée, tressée à la compote de pommes vanille/tonka
Michèle : 'Croquant Fondant Gourmand' avec : Cake aux pommes à l’ancienne
Florence : 'Au fil du thym' avec : Cake aux pommes tatin
Malika : 'Safran Cannelle' avec : Chutney aux pommes
Amal : 'La cuisine de Amal' avec : Gâteau aux pommes
Céline : 'Cuisiner comme Céline' avec : Tarte gourmande pommes fraises
Salima : 'C'est Salima qui cuisine' avec : Palmiers aux pommes
Ludmilla : 'Les délices de Loulou' avec : Tarte tatin pomme camembert
Viane : 'Les vagabondages de Vi@ne' avec : Mousse pomme-coing, gelée et chips de pomme
Emeline : 'Vite fait... bien cuisiné' avec : Moelleux pommes et mascarpone
Sarah : 'Le sucré salé d'Oum Souhaib' avec : Beignet aux pommes avec blanc en neige
Samia : 'Nuances Culinaires' avec : Clafoutis aux pommes
Michelle : 'Plaisir de la maison' avec : Pommes feuilletées
Eleonora : "Eleideediele" avec : Brioche mousseline with apple « roses »

 Gâteau Aux Pommes et Aux Noix
 Gâteau Aux Pommes et Aux Noix

Gâteau Aux Pommes et Aux Noix

Commenter cet article

Soria Pastry Addict 15/11/2016 09:59

hummm en plus c'est la pleine saison pour les noix ! la semaine derniere j'ai fait une tarte noix érable, un délice :)

Amal Fetouni Ghaddar 15/11/2016 17:39

Je prendrais bien ta recette moi qui adore le sirop d'érable, bisous.

mignardises et compagnie 06/11/2016 16:34

Une petite tasse de thé et une part de ton gâteau pour mon goûter serait l'idéal !

Amal Fetouni Ghaddar 08/11/2016 18:20

Tu es la bienvenu, bisous.

Brigitte / Les filles à table 05/11/2016 10:06

Il a l'air délicieux, une belle participation, j'aime beaucoup ces saveurs !! Bonne journée

salima 03/11/2016 22:22

ton gâteau est parfait ! bonne soirée

les petits plats de Béa 03/11/2016 20:57

une belle association de saveurs qui se marient bien

Rosa 03/11/2016 19:30

Un bon gâteau pour profiter de cette saison des pommes.
J'ai adoré
Bonne soirée
Rosa

Isabelle 03/11/2016 18:20

Pomme, cannelle et noix : un trio de choc qui me fait craquer
Bisous Amal

Amal Fetouni Ghaddar 03/11/2016 18:43

Tout à fait, bonne soirée.

jackie 03/11/2016 18:10

Délicieux ce gâteau ma chère Amal. Des bises et belle soirée

Amal Fetouni Ghaddar 03/11/2016 18:45

Merci ma belle, bisous.

manou 03/11/2016 17:22

Et bien voilà une belle recette pour cette participation...et une belle liste de participants dans laquelle je reconnais quelques noms. Merci pour ce dessert (ou goûter) aux pommes car nous sommes en pleine saison et elles sont délicieuses. Une bonne soirée

Amal Fetouni Ghaddar 03/11/2016 18:45

Merci Manou, bisous.

Bernieshoot 03/11/2016 16:31

un délicieux gâteau, en France la saison des pommes n'a pas été fantastique

Amal Fetouni Ghaddar 03/11/2016 18:44

Au Liban, il y en avait cette année, bonne soirée

samar 03/11/2016 14:19

Hi amoulati
mille merci pour ta jolie participation il n y a pas meilleur dessert que les gateaux aux pommes mes filles ne mangent jamais les pommes telle quelle il faut toujours que je prepare un cake ou tarte je retiens ta recette
take care habibati <3

Amal Fetouni Ghaddar 03/11/2016 18:47

C'était avec plaisir Samoura, j'espère que tu aimeras, il est délicieux, bisous.

Natly 03/11/2016 13:40

Un superbe gâteau qui ferait bien mon 4 h !!
Merci pour ta proposition, bon après midi.
Bises

sandra 03/11/2016 12:44

jolie participation, bravo !

Michèle 03/11/2016 12:22

Dommage que tu sois si loin!!!

safrancannelle 03/11/2016 09:34

Magnifique Amal....gros bisous

sotis 03/11/2016 08:59

il a l'air délicieux ce gâteau!!! bisous

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