Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

07 Mar

Poulet au Curry Vietnamien

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #cuisine asiatique, #poulet, #riz

Une recette encore du livre de PARIS-HANOI un livre que j’aime beaucoup ainsi que leur restaurant qui se trouve à Paris, une recette de poulet au curry, facile à faire et bien délicieuse. J’aime beaucoup la cuisine Asiatique et ce mélange de saveurs et d’épices me font chavirer.

Auteur: Amal

Cuisine : Vietnamienne

Type de recette : poulet

Temps de Préparation:15 minutes

Temps de Cuisson:20 minutes

Pour: 2 personnes

Ingrédient:

  • 2 cuillères à soupe de Nuoc-mâm
  • 500 g d’escalopes de poulet
  • 1 bouquet de coriandre verte
  • 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
  • 2 cuillères à soupe de curry en poudre
  • Poivre

Préparation :

Coupez le poulet en morceaux réguliers.

Dans un wok ou dans une grande poêle, chauffez l’huile et faites sauter les morceaux de poulet. Ajoutez la poudre de curry, le nuoc-mâm, 3 cuillères à soupe d’eau et du poivre.

Laissez mijoter pendant quelques minutes, jusqu’à ce que le poulet soit tendre.

Servez avec quelques feuilles de coriandre et un bol de riz.  

 

 

Poulet au Curry Vietnamien

Poulet au Curry Vietnamien

Commenter cet article

Zahra 02/06/2017 20:08

Votre cuisine est un enchantement ! Toutes ces saveurs c'est magnifique !
Bravo Madame de nous voyager !!!
Bonne soirée

Amal Fetouni Ghaddar 16/09/2017 20:52

Avec grand plaisir, bisous....

corinnette 13/04/2017 11:58

un plat qui me plait beaucoup

Amal Fetouni Ghaddar 23/04/2017 10:15

Il est trés bon, bisous.

Angeline 11/03/2017 15:29

très beau blog sur la cuisine. un plaisir de me promener ici. un régal

sotis 09/03/2017 11:33

hummmm toutes les saveurs que j'aime!!!! bisous

Amal Fetouni Ghaddar 11/03/2017 20:21

Merci et bon Dimanche....

manou 08/03/2017 07:26

Simple, rapide et tout à fait délicieux !! J'adore ce type de recettes...bises et une belle journée

Amal Fetouni Ghaddar 08/03/2017 08:15

C'est vrai tout à fait délicieux et simple...

ManueB 08/03/2017 07:00

j'adore la cuisine au curry, délicieux !

manue :)

Amal Fetouni Ghaddar 08/03/2017 08:16

Merci et bonne journée....

salima 07/03/2017 21:46

merci pour le voyage culinaire ! bonne soirée

Amal Fetouni Ghaddar 08/03/2017 08:18

Avec plaisir et bone journée....

guy59600 07/03/2017 21:05

très joli plat a part que je ne connais le Nuoc-mâm
très bonne soirée

Amal Fetouni Ghaddar 08/03/2017 08:20

Le nuoc-mâm est de la sauce de poisson, bonne journée....

jackie 07/03/2017 20:36

J'adore tout simplement et le Vietnam est le pays où je suis née. Gros bisous

Amal Fetouni Ghaddar 08/03/2017 08:32

Merci Jackie, bonne journée...

Archives

À propos

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i