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La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

27 Jul

Gâteau Aux Abricots Fondants

Publié par Amal Fetouni Ghaddar  - Catégories :  #recette sucrée, #cuisine francaise, #pâtisserie, #dessert, #végétarien, #abricot, #cake

Un bon gâteau d’abricot, je me devais de le publier.  Au Liban, nous trouvons encore des abricots. Cette recette et du blog  www.marciatack.fr qui recèle plein de gourmandise, allez-y jeter un coup d’œil.

Auteur : Amal

Type de cuisine : Française

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour : 6 personnes

Ingrédient :

  • 5 à 6 abricots
  • 3 œufs
  • 140 g de farine
  • 125 g de beurre mou
  • 5 cuillères à soupe de poudre d’amandes
  • ½ sachet de levure chimique ou de baking powder
  • 125 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez la farine tamisée avec la levure, la poudre d’amandes et le sel.

Dans un second récipient, fouettez le beurre et le sucre pour obtenir une crème puis incorporez les œufs un à un.

Mélangez les deux récipients puis versez la pâte dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé, en ayant au préalable versé quelques abricots dénoyautés et coupés en morceaux.

A mi-chemin du versement de la pâte, ajoutez une seconde couche d’abricots puis versez le restant de la pâte.

Enfournez 15 minutes à 180°C puis poursuivez à 150°C.

Laissez tiédir avant de démouler sur une grille.

 

Gâteau Aux Abricots Fondants
Gâteau Aux Abricots Fondants
Gâteau Aux Abricots Fondants

Gâteau Aux Abricots Fondants

Commenter cet article

Toque de choc 13/08/2017 11:49

il a l'air chouette ton gâteau ! bien moelleux et fruité !

Amal Fetouni Ghaddar 15/08/2017 06:34

Trés bon aussi, bisous..

samar 07/08/2017 23:47

qu'est ce que ca doit etre bon ca en plus avec de bons abricots ca n'est que meilleur
bise amoulati
I went to algeria for few weeks ;)

Amal Fetouni Ghaddar 08/08/2017 16:41

I hope u had good time there, oui ce gâteau est bien délicieux, bisous...

GUT 02/08/2017 13:46

Ce gâteau m'a l'air si fondant !! Une bonne gourmandise ! bisous Amal !

Amal Fetouni Ghaddar 07/08/2017 08:37

Il est bien moelleux, bisous...

guy59600 31/07/2017 18:15

très joli cake bien gourmand avec ce fruit
excellent après-midi

Amal Fetouni Ghaddar 07/08/2017 08:37

Il est trés bon, bisous...

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La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i