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La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

Lasagne Aux Aubergines

Une recette que j'ai prise de la cuisine de Bernard, une lasagne de saison avec tous ces aubergines que j'ai dans mon jardin, vous allez beaucoup aimé ce plat. Préparation: 30 minutes Cuisson:35 minutes Pour 6 personnes Ingrédients: 3 aubergines 4 tomates...

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Pain Marocain au four

Un bon pain qui a fait le buzz sur facebook et chez mes chéres aminautes Samar,Assia et Ziki. Je vous remercie pour ce pain si bon. Ces pains sont à base d’un mélange de semoule fine (thine firkha qu’on appelle au Liban) et farine. Des pains qu’on peut...

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Lait d’amandes fait maison

Cela fait un certain temps que je voulais publier la recette de lait d’amandes quand j’ai vu la recette publié par Anna et Olivia. je me suis dit ça y est c’est le moment. Allez jeter un coup d’œil chez elles http://www.lacuisinedannaetolivia.com/ , vous...

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Crème Pâtissière Extra

C’est la recette de la crème que j’utilise le plus souvent pour mes tartes et mes brioches, ainsi que pour mes entremets. Une crème qui est excellente trés bonne et en plus bien légère. Une recette du célèbre pâtissier Christophe Felder. Préparation:...

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Kumquat confits, Recette Chinoise

Une recette bien juteuse avec ces kumquats de saison. J’en ai cueilli de mon arbre et fait du confit bien acidulés et plein de vitamines avec la recette de margot http:///recettes-d-une-chinoise . Cette recette est juste délicieuse. Préparation: 25 minutes...

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Bonbons Banane

Beignets à la banane,une recette de Nathalie http:// pourquoijegrossis.com . Le gôut des bananes est bien prononcés, bien frais et exquis. Préparation: 20 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 6 personnes Ingrédients: 3 bananes bien mûres 1 oeuf 60 g de sucre...

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Tarte aux poires oranges et citrons confits

J’ai fait cette tarte aux poires citrons et oranges confits de Christophe Felder. Mais j’ai fait moitié avec oranges et citrons confits et moitié sans car ma famille n’aiment pas trop les confits alors que moi et ma fille nous adorons. De cette façon,...

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Sirop de mûres (Charab al tout)

Un sirop que tous les gens de la montagne préparent en été, c'est la saison maintenant. Un sirop bien rafraichissant. Préparation: 20 minutes Cuisson: 45 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : 2 verres de jus de mûres (500 ml) 1 verre de sucre ou 250...

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Camembert Chaud en Sucré Salé

Une entrée trés facile à faire, l’ajout de la moutarde est prise des restaurants Milanais. Quand j’étais à Milan, ce mélange de moutarde de Dijon avec la confiture de figues pour la dégustation du plateau de fromage m’a séduit. Une entrée trés facile...

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Petit pain au lait fourré au chocolat

Une recette de pain au chocolat topissime, légère et extra à faire et à refaire. la recette est de recettespecial.com/ Préparation: 20 minutes Cuisson: 45 minutes Pour 6 personnes Ingrédients: 400 g de farine 200 ml de lait 1 jaune d’oeuf 1½ sachet de...

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La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i