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La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

Mouskoutchou, ou cake fait maison.

Le nom est bizarre mais ils résonnent joliment. J’ai voulu essayer ce cake que tous nos amis Algériens font et presque toutes les mamans le préparent chez elle dans leur enfance. Au Liban c’est juste cake et que nous adorons comme nos enfants. Cette recette...

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Soupe de Potiron et Poireaux épicé

Une soupe que je fais souvent en AUtomne lors de la saison des courges et que j’aime beaucoup. Un mélange de saveur entre le potiron, le gingembre, le cumin, la coriandre verte et les graines de courge. Nous utilisons beaucoup la coriandre verte dans...

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Bœuf au curry, cuisine vietnamienne

Une des recettes que j’aime beaucoup et très facile à faire. La cuisine vietnamienne est une de mes cuisines préférées. Auteur: Amal Type de recette :Boeuf Cuisine: Vietnamienne Temps de Préparation: 20 minutes Temps de Cuisson:20 minutes Pour: 6 personnes...

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OLIVES, COMMENT LES PREPARER DE A à Z

Auteur: Amal Type de recette : olive Cuisine: Libanaise Ingrédients: Fabrication de la saumure : Olive verte 1 litre d’eau minérale 200 g de gros sel 200 g d’huile d’olive 3 citrons (leur jus) ou vinaigre de vin blanc 1 loufa (facultatif) Préparation:...

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À propos

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i