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La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

02 Feb

Chili casserole

Publié par Amal  - Catégories :  #cuisine mexicaine, #végétarien

beans

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 20 minutes

Pour 4 personnes

 

Ingrédients:

  • 1 oignon
  • 1 poivron vert
  • 2 grandes cuillères d’huile d’olive
  • 2 boites d’haricots rouges 
  • 225 g de fromage de gruyère
  • ½ verre d’olives (facultatives)
  • 1 petite cuillèrede coriandre en poudre(kouzbara)
  • 1 petite cuillère de cumin en poudre(kamoun)

Préparation:

Epluchez  et coupé en petit dé l’oignon et le poivron, dans une petite casserole, chauffez l’huile d’olive et jetez-y l’oignon puis le poivron.

Ouvrez les boites d’haricots passez-les sous le robinet et égouttez-les, puis les ajoutez à l’oignon cuire quelques minutes puis éteindre.

Quand la préparation refroidit ajoutez le fromage râpé, la coriandre en poudre, le cumin, les olives, le sel et le poivre. Mettez au four pour 15 minutes.  

 

SERVEZ : AVEC DE LA CORIANDRE FRAICHE


Mon secret : je le sers avec des tacos (pain mexicain).

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Cupcakes en folie et autres douceurs 02/02/2012 22:20

hummm délicieux!!!! Bonne soirée!

Amal 03/02/2012 07:33



merci! bonne soirée ☺à toi aussi, 


AMAL



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À propos

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i