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La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

17 Sep

Cookies aux pépites de chocolats

Publié par Amal  - Catégories :  #dessert, #cookie

cookies-au-choco.jpg

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 10 à 12 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédient :

  • 2 1/2  tasses de farine (517 g)
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soda(baking soda)
  • ½ cuillère à café de sel
  • 3/4 tasse de beurre ramolli(175 g)
  • ¾ tasse de sucre (185 g)
  • ¾ tasse de sucre roux bien tassé (185 g)
  • 2 cuillères à café de vanille liquide
  • 2 gros œufs
  • 1 tasse de chocolat en morceaux ou pépites

Préparation :

Mélangez la farine, la bicarbonate de soude et le sel dans un bol à part.

Dans un autre bol, battez le beurre mou, les deux  sucres jusqu’à rendre crémeuse la préparation.

Ajoutez la vanille et les œufs un par un puis bien mélanger à chaque addition d’œuf.

Ajoutez le mélange sec au mélange œufs et sucre, puis rajoutez les pépites de chocolat.

Bien  mélangez et ramenez en boule. Formez des boulettes de la taille d’une petite noix.

Les placer sur une plaque à pâtisserie garnie de papier sulfurisé.

Aplatissez avec la paume de la main, mettez au four à 180 pendant 8 à 10 minutes.    

 SERVEZ : AU PETIT DEJEUNER

 Mon secret: Je mets moitié chocolat noir que je coupe en morceaux ( poulain) et moitié de pépites. 

Commenter cet article

Assia 25/09/2015 09:54

Aidek moubarek chère Amal a toi et tous tes proches! Ils sont a croquer tes cookies miam:)Bisous ma belle

Amal Fetouni Ghaddar 25/09/2015 19:33

Merci Assia...

Nadji 24/09/2015 14:46

Tes cookies sont très tentants et doivent être des plus délicieux. J'en mangerai avec grand plaisir et pas seulement au petit-déjeuner.
Bonne fête mon amie à toi et à toute ta famille.
A bientôt

Amal Fetouni Ghaddar 25/09/2015 19:34

Merci Nadji, j'ai beaucoup aimé ton brownies à faire absolument...et bonne fête à toi et à ta famille.

delphine 23/09/2015 17:43

J'adore les cookies, je t'en pique un...
BISES et bonne soirée

Amal Fetouni Ghaddar 25/09/2015 19:35

Tu es la bienvenue, bisous

Maryse & Cocotte 22/09/2015 22:41

Il ne manque plus qu'une bonne tasse de chocolat chaud, pour le meilleur des goûters !

Amal Fetouni Ghaddar 25/09/2015 19:36

you are most welcome....

jackie 22/09/2015 21:39

Trop beaux et gourmands ces cookies. Bonne soirée

Amal Fetouni Ghaddar 25/09/2015 19:37

C'est vrai ,ils sont bons....

Isabelle 20/09/2015 14:54

Je ne résiste pas à tes cookies!!

delphine 18/09/2015 20:17

Hum j'adore les cookies je t'en pique un...
Bonne soirée

oum yacine 18/09/2015 17:01

Ils sont superbes ces cookies et j'aurai bien aimé croquer dedans !
Très belle soirée, bisous

salima 18/09/2015 15:09

avec un bon verre de lait , miam !

lisa 18/09/2015 14:00

je viens de découvrir ce blog il est superbe bravo!

Amal Fetouni Ghaddar 25/09/2015 19:37

Merci d'ètre passer....

Nadji 18/09/2015 09:59

Tes cookies sont très gourmands et donnent envie. Dommage qu'on ne soit pas voisines, je serai passée prendre le thé chez toi.
A bientôt.

Amal Fetouni Ghaddar 25/09/2015 19:40

une recette que tu aimeras surement.

Amal Fetouni Ghaddar 25/09/2015 19:40

Nadji, je t'attends.....

Bernieshoot 17/09/2015 14:55

avec un thé ou un café ça doit être parfait

guy59600 17/09/2015 13:12

de jolis cookies idéal avec un petit café
très bon après-midi
guy

delphine 17/09/2015 12:58

Miam j'adore les cookies je t'en pique un pour mon goûter
Bises et bonne journée

Assia 17/09/2015 09:01

Un petit bonheur gourmand, ici mes loulous sont des accros a ces petites douceurs :)Bisous ma douce

silvi 04/03/2012 18:32

Je découvre un bien joli blog , bravo ;)

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