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La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

16 Mar

Crumb cake à l'Americaine (Crumb cake)

Publié par Amal  - Catégories :  #dessert, #cake, #crumb, #cuisine internationale

C'est une des premières recettes Américaines que j'ai appris à faire. Ma belle-soeur est une Américaine de Baltimore, une recette trés facile à faire et en plus tous les ingrédients sont facile à trouver et que l'on a chez soi. Cette recette est celle de sa grand-mère, j'aime bien les recettes de nos grand-mères. elle est bonne pour le gouter et avec un verre de lait froid ou un thé c'est super DELICIEUX!

crumb-cake-1.JPG 

Préparation15  minutes  

Cuisson: 45 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 2 tasses de farine (460 g)
  • 2 cuillères à café de baking powder(levure)
  • ½  cuillères à café de sel
  • 2 tasses de sucre (450 g)
  • ½ tasse de beurre (100 g)
  • 1 œuf
  • ¾ tasse de lait tiède(200 ml)
  • 1 cuillère à café de sucre brun (soukar bounni)
  • ½ cuillère à café de cannelle

Préparation:

Chauffez le four sur th.6 (180c).Pour 45 minutes.

Tamisez la farine, le baking powder et le sel ensemble. Ajoutez  le beurre et le sucre,  mélangez du bout des doigts en l'effritant comme pour les biscuits sablés ou avec deux couteaux comme sur la photo.

Réservez ½ tasse de ce mélange sec. Ajoutez les œufs légèrement battus et le lait, bien fouettez.

Versez  la préparation au moule déjà beurré et fariné.

Ajoutez le sucre brun et la cannelle au mélange réservé, et parsemez-le sur le dessus.       

SERVEZ TIEDE AVEC UNE BOULE DE GLACE A LA VANILLE

Mon secret : Le moule que j’utilise est carré plus facile à couper

crumb 1

crumb-3.jpg

crumb-4.jpg

crumb-5.jpg

crumb cake

Commenter cet article

Pounchki 19/03/2015 16:34

Il a l'air terrible ce gâteau, c'est tout à fait ce que l'on aime chez moi pour le goûter :) bisous Amal !!

Bernieshoot 16/03/2015 08:56

un crumb cake pour commencer la semaine .. miam

Amal Fetouni Ghaddar 17/03/2015 15:54

oui, un bon cake!!!!

samar 16/03/2015 00:40

coucuo Amal
meme sans lait il se suffit a lui-meme j'adore le crumb cake un regal pour les petits et les grands
grosse bise

Amal Fetouni Ghaddar 17/03/2015 15:53

tu as raison Samar,il est trés bon....

Soulef amour de cuisine 05/04/2012 00:37

voila un tres bon cake, huuuuuuuuuuuuuuum

Amal 06/04/2012 12:31



Bonjour, c'est aussi bon chaud que froid et le lendemain.merci



samar 04/04/2012 03:16

ton crumb cake me plait bcp qd tu dis verre tu parle de cup c ca !!! les mesures americaines ??
bonne soiree ! bizzz

Amal 06/04/2012 12:28



oui j'utilise les mesures américaines car au Liban c'est ce qu'on utilise, les gens y sont habitués.merci bonne journée



Oum Yacine 02/04/2012 23:30

Salem Aleyki,Huum!!un bon gateau pour nous régalé,merci pour ce partage.
bisous et a bientot

Amal 06/04/2012 12:30



aleyki salam ,merci.Trés bon si vous aimez le gout de la cannelle.



Omm_Mohamed-Rayan 02/04/2012 21:37

hummmmmmm merci pour ce super partage

Amal 06/04/2012 12:30



ahla wa sahla, merci pour toi aussi.bisous



hanane 02/04/2012 08:38

il est sympa ce gateau merciii

Amal 05/04/2012 08:48



bonjour il est super bon,merci



les délices latifa 01/04/2012 19:05

très belle realisation que j aime
bises
bonne journée

Amal 01/04/2012 20:35



Bonsoir, merci pour votre soutien. 



nedjma 01/04/2012 18:38

je ne connaissait pas !!!
bises

Amal 01/04/2012 20:33



Bonsoir,tu vas aimé car le goût de la cannelle lui donne une saveur incomparable.



blog de oum Mohamed 01/04/2012 15:55

MMMM DE T2S BONN ERECETTE BRAVO MA BELLE BIZZZZ

Amal 01/04/2012 20:27



Bonne soirée, j'aime bien cette recette ,et trés bonne.



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La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i