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La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

28 Aug

Gâteau aux poires. Pears cake

Publié par Amal  - Catégories :  #dessert, #cake, #poire

Ce gâteau aux poires est un de mes desserts préférés. a l'occasion de mon anniversaire mes filles me le préparent toujours. J'aime bien tous les gâteaux aux poires.

poire.JPG

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 40 à 45 minutes

Pour : 8 personnes

Ingrédient

  • 1 kg de poires mûres (8 à 10)
  • 200 g de beurre
  • 50 g de miel ou 1 grande cuillère
  • 200 g de sucre glace
  • 4 œufs
  • ½ sachet de levure
  • 230 g de farine, sel 

Préparation:

Faites colorer avec 80 g de beurre dans une poêle à feu vif, les poires pelées et coupées en dés. Ajoutez le miel et laissez caramélisés jusqu’à obtention d’une couleur blonde.

Travaillez le reste de beurre en pommade ajoutez le sucre glace et mélangez au fouet. Incorporez les œufs un à un, la levure, la farine tamisée et une pincée de sel. Ajoutez les poires et leur jus. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Enfournez pendant 50 minutes. Laissez reposer pendant 10 minutes et démoulez.

SERVEZ: TIEDE OU FRAIS

Mon secret: Je sers ce gâteau avec de la glace à la vanille.

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La cuillère aux mille délices 21/09/2014 14:40

j'aime beaucoup les gâteaux aux poires et celui-ci est très plaisant!

amal 21/09/2014 22:11

Il est trés bon!!!!

Pounchki 20/09/2014 12:45

La saison des poires arrivent, à essayer :) bisous !

amal 21/09/2014 22:10

tu vas aimer. c'est un délice

sherazade 08/09/2014 00:28

hmmm il donne trop envie, biz

samar 04/09/2014 13:37

un regal ton gateau aux poires ces derniers jours je suis a fond sur les tartes aux fruits hier ma fille voulait une tarte aux cerises malheureusement je n'en trouve plus en ce moment j'ai donc opte pour les abricots :)
grosse bise ma belle

Amal 05/09/2014 14:06

tu vas aimé ce gâteau aux poires; il est délicieu

Lucie 29/08/2014 18:43

Ce gateau au poires à l'air d'être un pur délice, j'adore la texture fondante, il en reste ? Bise

Amal 03/09/2014 19:33

oui, tu peux passer en prendre un gros morceau. bisous

Nathalie 28/08/2014 07:28

Muhm!! Il me plait beaucoup ton gâteau!! J'ai acheté les premières poires de la saison hier sur le marché! Ça change un peu des fruits d'été! Bisous

Amal 03/09/2014 19:34

tu vas aiméNat.bonne soirée

oum yacine 27/03/2012 22:04

Salem Aleyki ,un très bon cake très facile a faire et sur tous gouteux,yaatik saha
bonne soirée

Amal 29/03/2012 20:41



Wa a3leyki al salam, trés bon gâteau et recette facile.



nedjma 26/03/2012 23:31

parfait pour le gouter !!!
bises

Amal 27/03/2012 08:07



salam,tu as raison et trop bon bises



blog de oum mohamed 26/03/2012 08:00

ohhhhh lalalalal une belle reette ma belle c trés bon alah yaatk sahah bizou e t bonn ejournée

Amal 26/03/2012 17:02



salam oui comme tu dis c'est une recette facile à faire et trés bonne.



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La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i