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La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

17 Jul

Moccha au café

Publié par Amal  - Catégories :  #dessert, #cuisine francaise

moccha.jpg

Cette crème se prépare sans cuisson et sans oeufs, façon tiramisu mais sans oeufs crus,qui est plus digestible pour les enfants. Essayez-la vous n'allez pas le regetter.

Préparation: 25  minutes  

Cuisson: 0 minutes

Pour 8 personnes

 Ingrédients :

  • 1 verre de lait froid (250 ml)
  • 2 verres de crème épaisse (500 ml)  ou 2 boites de kashta Nestlé
  • 2 petites boites de lait concentré sucré
  • 4 cuillères à café de café instantané
  • 4 sachets de crème en poudre (dream whip)
  • Biscuits petit beurre ou ghandour nature
  • 2  cuillères à café de cocoa amer (pour décorer)

Préparation:

Dans un grand bol, mettez le lait, la crème épaisse, 2 cuillères à café de café instantané, la crème en poudre et le lait concentré puis fouettez pour 10 minutes pour obtenir un mélange mousseux.

Dans un autre bo,l placez 2 verres d’eau et faites dissoudre 2 cuillères à café de café instantané, plongez les biscuits rapidement pour qu'ils absorbent le liquide sans être détrempés. 

Dans un moule, étalez une couche de biscuits trempés dans le mélange eau et café,  puis mettez une couche du mélange mousseux.

Etalez 3 couches de biscuits et 3 couches du mélange mousseux. En terminant par la crème. Mettez au réfrigérateur pour 3 heures.Puis saupoudrez de cacao en poudre pour décorer.

SERVEZ BIEN FROID

Mon secret : Je saupoudre du pralin parfois à la place du cocoa  pour décorer, je sers le Mokka au café dans des petits moules.  

Moccha au café
Moccha au café
Moccha au café
Moccha au café
Commenter cet article

Cookies.10 20/08/2014 19:25

Humm ta crème a l'air délicieuse :) !!!!!!

Agathe 26/07/2014 19:36

Hmmmm! Un vrai régal! J'adore! Bises!

Amal 30/07/2014 21:48

trés frais en plus....

Nathalie 26/07/2014 18:28

Quel régal !! Un dessert parfait pour moi!! Bises

Amal 30/07/2014 21:47

et en plus trés bon

Pounchki 22/07/2014 17:15

un délicieux dessert que tu nous proposes là ! petite question, je ne connais pas du tout la poudre de crème, peux tu me dire ce que c'est ou sinon par quoi la remplacer ? bisous et bonne soirée:)

Amal 30/07/2014 21:47

par de la crème épaisse,et en plus tu peux la congeler...

lynda 21/07/2014 16:27

salem amel , un délice ton dessert au café !!! j'adore

sherazade 18/07/2014 09:13

hmm trop bon, bisous

samar 17/07/2014 21:26

coucou amal oulalaaa j'adore le gout du cafe mais la poudre de creme est ce obligatoire car je ne sais pas si on a cela ici ?? sinon je sais que tu as ta fille aux states si elle connait le nom en anglais pour le preparer ! la creme epaisse est ce que c'est la creme fraiche ou creme liquide epaisse ??
chahatni loll
grosse bise ma belle

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La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i