Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

25 Mar

Pizza aux sojoks ou merguez (Pizza aux saucisse arménienne)

Publié par Amal  - Catégories :  #cuisine libanaise, #sojok

pizza-au-sojok.jpg

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 25 minutes

4 personnes

Ingrédients:

  • 1 kg de sojok
  • 3 cuillères à soupe de Sauce hp chili and smoked
  • 3 cuillères à soupe de worcestshire sauce
  • 3 oignons hachés
  • 2 tomates
  • Sel et poivre

Préparation:

Coupez les saucisses en fines rondelles, faites-les revenir dans une poêle sans ajouter d'huile et jetez l'excédent de gras et réservez de coté. Coupez les oignons en petits dés et ajoutez-les à la poêle,faites revenir quelques minutesPuis ajoutez les tomates coupez en petits dés.

Dans un bol, mélangez les oignons, les tomates, la sauce hp et le worcestshire et les saucisses.

Ne pas salez car le hp sauce et le worcestshire sont salés. Allumez votre four à thermostat 8.

Etalez la pâte de pizza, mettez dessus la préparation bien la répartir. Mettez au four pour 20 à 30 minutes.

SERVEZ : BIEN CHAUD  

Mon secret : je sers cette pizza en entrée ou pour un diner léger avec une salade ou pour un brunch

pizza-au-sojok 8642

Commenter cet article

Adeline 27/03/2013 17:55

Ouh! qu'elle est tentante!!!

Amal 29/03/2013 19:35



délicieuse en plus,bisous



cuisine et partage 27/03/2013 17:40

une pizza délicieusement pazfumée avec des merguez , bonne soirée,bisous Christine.

Amal 28/03/2013 14:40



merci ma belle, bisous



Nathalie 27/03/2013 13:33

Miam!! Une belle pizza bien relevée!! Super bon!! Bises Amal

Amal 29/03/2013 19:28



mercie Nat,bonne soirée



aux delices de lili 26/03/2013 21:06

humm ta pizza a l'air très bonne!! bravo amal!!
bonne soirée!! bisous

Amal 29/03/2013 19:31



j'aime bien les épices de sojoks,merci.bizzzzzzzzzzzzzz 



sotis 26/03/2013 19:00

très tentant ta pizza!!!! bisous

Amal 29/03/2013 19:33



à essayer sans tarder si vous avec du sojok,bizzzzzzzzzzz



Culinaire Amoula 26/03/2013 16:11

Miam elle a l'air super délicieuse cette pizza!! J'adore!
Bises...

Amal 29/03/2013 19:32



trés épicée et un régal.bisous



mes inspirations culinaires 26/03/2013 02:10

mmm elle est sublime trs appetissante avec les merguez je n'en n'ai pas mange depuis belle lurette loll
bizzz

Amal 26/03/2013 11:59



a essayer c'est trés bon,bisous



salima 25/03/2013 22:58

une bien belle pizza ! bises

Amal 26/03/2013 11:59



trés bonne,bisous



lolo 25/03/2013 19:54

je ne connais pas ces saucisses mais je sais pas pourquoi je suis sûre que j'adorerai çà ! bises

Amal 26/03/2013 11:57



c'est Turk ou Arménien.trés bonne saucisse et bien épicée,bonne journée



Ouissam 25/03/2013 18:08

Jamais tester la pizza au sojocks, mais j'y penserais la prochaine fois que j'en ai sous la main )) Gros bisou a toi ma Amal

Amal 26/03/2013 11:58



merci ma chère en pizza,elle est trés bonne,bisous



Cécile, Au fil de mes recettes 25/03/2013 10:33

Bien appétissante cette pizza!

Amal 26/03/2013 11:54



c'est une recette Arménienne,trés trés bonne.bonne journée



Oum Yacine 25/03/2013 07:02

Salem Aleyki, j'espere que ça va comme tu veut ta pizza est alléchante!! une variante que j'apprécie beaucoup!!
bisous lahbiba.

Amal 26/03/2013 11:56



oui,elle est trés bonne ,bisous



Archives

À propos

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i