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La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

02 Jan

Soupe aux pommes de terre (Potato soup)

Publié par Amal  - Catégories :  #cuisine internationale, #soupe, #pomme de terre, #végétarien

soupe pomme de terre

Une bonne soupe pour vous réchauffer le coeur avec cette nouvelle année!Rien ne vaut cette qui ne coute pas beaucoup et trés rassasiante, bon appétit Sahten...

Préparation:15  minutes  

Cuisson: 45 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 2 grosses pommes de terre( ou 3 moyennes)
  • 1 carotte râpée
  • Quelques brins de persil ( Bakdouness)
  • ½  verre de parmesan râpé
  • 2 cubes de bouillon de poulet (ou bœuf ou légumes)
  • 1 verre de crème pour cuisson         

Préparation:

Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en petits morceaux.

Faites bouillir à très petit feu jusqu’à complète cuisson des pommes de terre.

Réduire les pommes de terre en purée et remettre au feu.

Ajoutez la carotte râpée,

Faites cuire 10 minutes puis à la fin la crème et le persil .Décorez avec le parmesan.

SERVEZ BIEN CHAUD

Mon secret :Je sers cette soupe avec des croutons de pain.

Soupe aux pommes de terre (Potato soup)
Soupe aux pommes de terre (Potato soup)
Soupe aux pommes de terre (Potato soup)
Soupe aux pommes de terre (Potato soup)
Soupe aux pommes de terre (Potato soup)
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adel 27/12/2011 21:24

photo formidable

Amal 29/12/2011 19:40



MERCI 


LES PHOTO ONT ETE PRISE PAR ZOUHOUR



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À propos

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i