Soupe de lentilles corail aux légumes

Cette soupe est très bonne et en plus légère pas d’huile ni gras et l’ajout de beurre dans les assiettes est facultatif et en plus la soupe est facile à faire. Je l’ai prise de ma sœur Nadia qui le fait souvent en hiver. Préparation : 20 minutes Pour...

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Falafel à la libanaise

Cette recette est trés trés bonne et en plus vous pouvez le préparer et ensuite le reste se congèle bien. C'est un plat qui est trés populaire au Liban, et se mange midi et soir. Préparation: 25 minutes Cuisson: 10 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients:...

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Sojoks à la provençale

Cette recette est trés facile à faire et nous pouvons la préparer à l'avance. Le mélange du sojok et de ces légumes est un plaisir du palais.Les sojoks sont d'origine ou Arménien ou Turque mais c'est trés bon. Préparation:1h 20 minutes...

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Tarte noix de coco meringuée

C'est la saison des noix de coco au Liban qui nous provient de l'Egypte,cette recette est succulente et trés trés bonne. Nous avons de l'Egypte de la noix de coco comme je vous l'ai déjà dit, des patates douces, des dattes fraiches...

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Soupe de Potiron aux Crevettes

Cette soupe de potiron est trés bonne, comme mon congélateur est rempli de potiron. Je me suis dit pourquoi pas une bonne soupe pour ce froid. Préparation: 20 minutes Cuisson:45 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : 500g...

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Soupe au pois chiche

Cette soupe est délicieuse et en plus consistante. Si vous utilisez du bouillon de légumes, cette soupe sera végétarienne. En plus trés facile à faire. Préparation:1h 20 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : 2 gousses d’ail écrasées dans un mortier 200...

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Pâtes aux pestos (Pasta pesto)

Je cultive la basilic,quand je voyage ,je ramène toujours des graines avec moi de la basilic, de l'oseille, de la ciboulette, tout ce que j'aimerais bien avoir dans mon jardin et que je ne trouve pas chez moi au Liban au marché....

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À propos

Apprendre comment preparer un repas et la bonne cuisine Libanaise

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