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La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

Meilleur gâteau au chocolat, Best Chocolate Cake

Une recette que j’ai de ma belle-sœur Darr, c’est une Américaine et qui m’a appris à faire les pâtisseries, car aux Etats-Unis c’était obligatoire, les cours de cuisine à l’école. Elle fait de très bon dessert. Je lui dois beaucoup c’est grâce à elle...

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Soupe aux Champignons frais, Mushroom Soup

Une recette pour ce climat qui change. Nous avons toujours du soleil, mais il fait un peu froid. Une bonne soupe n’est pas de trop. Auteur: Amal Type de recette : Soupe Cuisine: Française Temps de Préparation: 20 minutes Temps de Cuisson:20 minutes Pour:...

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Soupe d’Asperges ( Asparagus soup)

Une soupe que j'aime beaucoup et que je fais souvent. Surtout lors de la saison des asperges vertes. Trés facile à faire et délicieuse. avec le froid qui s'amène rien ne vaut une bonne soupe. Auteur:Amal Cuisine: Fançaise Type de recette: Soupe Préparation:...

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Gâteau aux Mangues, Mangoe Cake

Un gâteau de saison avec toutes ces mangues dans les étales, au Liban Ils viennent de l’Egypte et une petite quantité du Liban. Auteur: Amal Type de recette : Cake Cuisine: Française Temps de Préparation: 20 minutes Temps de Cuisson: 20 minutes Pour:...

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Roulé aux Tomates Séchées et Pesto

Dés que j’ai vu cette recette chez Assia www.lagourmandisedeassia,com , je me suis dit que j’allais l’essayer. Elle est faite avec la pâte magique et du lait liquid. La pâte magique est super bonne avec cette recette. Bien moelleuse et la mie est extra....

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Cake à la crème

Un cake avec de la crème épaisse, j'avais un pot de crème épaisse que je devais finir, un cake trés moelleux et fin. Cette recette est de Fadila http://www.lacuisinedefadila.com qui a un blog bien gourmand. Allez jeter un coup d’oeil, vous allez adorer....

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Cake au fromage blanc ou mascarpone

J’avais une boite de mascarpone qui devait être liquider, alors j’ai essayé la recette de Assia pour son cake au fromage et au citron, qui est vraiment léger et trés bon. Auteur: Amal Type de recette : Cuisine: Temps de Préparation: 20 minutes Temps de...

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Pigeonneaux en cocotte, Hamam bil khodra

Une recette de pigeonneaux en cocotte, bien facile à préparer et délicieuse pour ceux qui aiment ce genre de volaille. Nous utilisons beaucoup le yaourt nature pour mariner les volailles. Une astuce de nos grand-mères. Auteur: Amal Type de recette : principal...

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Sauté de Pigeonneaux aux Coings

Mon fils élève des pigeons et des poules. Il m’a ramené des pigeonneaux bien frais et dodu. Aussitôt, j'ai fait cette recette que j’aime beaucoup. J’espère que vous allez aimé. Une recette qui peut-être fait avec des coquelets ou des cailles Auteur: Amal...

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Crème glacée à la mangue, Mangoe ice cream

Une recette de glace à la mangue bien fine et délicieuse. Que j’ai prise du blog http://www.tatiemaryse.com qui a un blog de cuisine Antillaise qui recèle de bonne recette. Il faut aller le visiter.Cette glace faite avec un ingrédient de saison qui est...

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Pâte à Pizza (pizza dough)

Bonjour j'ai beaucoup essayé de pâte à pizza, ou bien elle devenez dure aprés la cuisson, ou il y avait souvent quelque chose qui ne tournait pas rond . Aprés plusieurs recettes, j'ai enfin trouvé la recette que ma famille et mes copines ont aimé, je...

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Cookie café,noix de pécan et chocolat blanc

C’est une recette que j’ai prise de chez Sandrine ICI link ,son blog est plein de recette avec du chocolat, rien que du chocolat. Une gourmandise à ne pas rater du tout. Auteur:Amal Type de recette:cookie Cuisine:Américaine Préparation:20 minutes Cuisson:45...

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Financiers coco citrons

Un des desserts que j’aime faire pour utiliser mes blancs d’oeufs. C’est un dessert version sans beurre que j’ai répéré chez http://www.maryseetcocotte.com et qui l’a répéré du magazine qui est réalisée avec de l’huile...

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Limonade à la Menthe Fraiche

Une limonade bien rafraichissante pour l’été avec cette chaleur terrible et humide. Vous ajoutez la quantité de menthe que vous voulez et aussi si vous voulez un morceau de gingembre frais ou de l‘eau de fleur d’oranger. Moi, je préfère le gout de la...

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La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i