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La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

Articles avec #dessert tag

Diabolique gâteau au chocolat de William Sonoma

Ce gâteau au chocolat est parfait pour les anniversaires, la génoise est excellente, la ganache ne durcit pas et en plus un délice…je l’ai faite pour l’anniversaire de ma petite fille. Cette recette est de William Sonoma, un gâteau plus que parfait. Auteur:Amal...

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Moccha au café

Cette crème se prépare sans cuisson et sans oeufs, façon tiramisu mais sans oeufs crus,qui est plus digestible pour les enfants. Essayez-la vous n'allez pas le regetter. Préparation: 25 minutes Cuisson: 0 minutes Pour 8 personnes Ingrédients : 1 verre...

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Gâteau aux cerises noires

Ce gâteau aux cerises noires est délicieux et en plus moelleux, j’ai pris la recette de http://www.cestnathaliequicuisine.com. Son blog est plein de recettes très très bonnes, allez le visiter vous allez l’adorer comme moi. Préparation:25 minutes Pour...

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Clafoutis de ma grand-mère

Chaque année à la saison des cerises, je fais toujours des clafoutis mais je n’aimais pas la recette alors je ne la publiais pas. Si je prends une recette de quelqu’un ou d’un livre. J’essaie la recette deux ou trois fois pour savoir si c’était moi qui...

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Clafoutis aux pêches

Ce clafoutis est très bon, comme c’est la saison des pêches alors j’aime bien les recettes aux fruits. J’ai pris cette recette de : http://www.lesjoyauxdesherazade.com/ Vous devriez aller jeter un coup d’œil à son blog qui a de très bonnes recettes. Préparation:30...

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Panna cotta à la vanille

Il me reste toujours de la crème fraiche et je ne sais pas quoi en faire avec. Pour ne pas jeter le reste de la boite, j’en fais du panna cotta. Qui est un dessert super délicieux. Et en plus super facile….. Préparation:10 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients...

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Brioche à la graine de pavot

Cette recette de brioche à la graine de pavot, me vient de ma belle-sœur Allemande. C’est une recette de sa maman, la pâte des graines de pavot est toute prête mais un délice…. Préparation:40 minutes Pour : 6 personnes Ingrédients : Pour le levain : 100...

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Galette des rois

Une galette croustillante fourrée aux amandes et à la crème pâtissière, une petite merveille. Je suis en retard pour la publication mais je remettais toujours cela pour après. J’ai beaucoup aimé ce gâteau qui est délicieux. Préparation:1h 20 minutes Cuisson:45...

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Tarte aux fraises classiques

Il y a plusieurs façons de faire la tarte aux fraises, Pour ma part, j'aime cette tarte énormment, la classique avec crème patissière et pâte sablée et beaucoup de fraises. C'est celle de mon enfance et pleines de bons souvenirs.Cette crème patissière...

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Cake aux pistaches

Les pistaches, les amandes,les noix, les pins et l'eau de fleur d'oranger, qu'on utilise dans nos gâteaux, sont à profusion au Liban cela nous vient de la Syrie et de la Turquie. Même leurs prix sont modérés, ce cake aux pistaches est trés fin. Vous allez...

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Cake aux noix de coco

J'ai cette recette depuis plusieurs année, j'aime bien le gout de la noix de coco avec mes gâteaux et le zeste de citron râpé, parfois je mélange citron et orange ou citron et citron vert, c'est d'aprés ce que j'ai sous la main.vous allez beaucoup aimé...

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Cinnamones Rolls (Escargots à la cannelle)

Ces cinnamones Rolls sont une tuerie et plein de calorie mais cela vaut la peine de les faire quand la voisine de ma fille m’en a envoyé la première fois, j’ai adoré. Tout se joue par la température des liquides qu’on ajoute à la pâte. Le temps de pousse...

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Tarte aux pommes Alsacienne

J’aime les pommes et les tartes aux pommes et dès que j’ai vu la tarte aux pommes Alsaciennes du blog de Samar .http://www.mesinspirationsculinaires.com/ , je me suis dit c’est la TARTE aux pommes que je cherchais. Une tarte aux pommes très facile à faire...

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Biscuits à la confiture (Jam biscuit)

Ces biscuit sont superbes,fondant à la bouche, la confiture est un plus. Je ne les fait que rarement car quand ils sortent du four, je n'arrive pas à m'arrêter d'en manger.car ils sont super super délicieux...... Préparation: 15 minutes Cuisson: 45 minutes...

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Cupcake ou Cake à la graine de pavot

Préparation: 15 minutes Cuisson:40 à 45 minutes Pour 6 personnes Ingrédient : 1 boite de cake à la vanille (aruba ou domo) ¾ ou1/2 tasse de sucre 1/2 tasse d'huile 4 œufs 1 tasse de labné sans sel ou de sour cream ¼ tasse de graines de pavot 3 cuillères...

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Cake aux oranges, Orange cake

Comme c’est la saison des oranges rien ne vaut un bon et beau gâteau au jus d’orange bien frais et des zestes de citron et d’orange non traités. Préparation:1h 20 minutes Pour: 8 personnes Ingrédients : 4 œufs entiers battus 1 ½ tasse de sucre ou ( 400...

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Chausson aux pommes à la cannelle

Chausson aux pommes à la cannelle de Cigi's World C’est sur le blog de Galilou que Cigi's world a trouvé cette recette aussitôt vu aussitôt fait, mes enfants n’en ont pas laissé une miette. Et la pâte feuilletée est très facile à faire sinon utilisé une...

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La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i