Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

Articles avec #pains et viennoiseries tag

La Boule pain d'Eric kayser

C’est une recette du fameux boulanger et pâtissier Eric Kayser, tiré de son livre le Larousse du pain, un livre qui est très pratique, bien expliqué et surtout qu’il faut avoir. Je ne regrette pas de l’avoir acquis.un pain très bon….. Préparation:3 h...

Lire la suite

Pain au chocolat façon Brioché

J’ai vu cette recette de pain au chocolat chez Assia son blog est: http://www.gourmandiseassia.com j’ai voulu les faire tout de suite et vraiment ces pains sont très bons. Passez jeter un coup d’œil chez elle, elle a plein de bonnes recettes que vous...

Lire la suite

Oat Bread

This is one of the easiest yeast bread recipes, and it’s so delicious. Oats lend a nice, rounded flavor to the all-purpose flour. I like to sprinkle oatmeal on top of my loaf before baking to add an extra bit of flavor. Prep time:30 minutes Cookingtime:15...

Lire la suite

Pain à la farine d’avoine

J’ai pris cette recette de Ashley Adam. http://dairyfreecooking.about.com/, c’est un pain à la farine d’avoine qui est super délicieux et son goût sucré donne à ce pain un plus. En plus, sans produit laitier pour les personnes qui ont un problème de santé...

Lire la suite

Pain Perdu à la vanille

Au Liban, c’est la mode du pain perdu maintenant dans 3 ou 4 restaurants ils font des bons pains perdu, alors je me suis appliquée d’en faire un de ma recette prise de ci de là. Le résultat est très bon et vraiment savoureux. L'un des meilleurs que vous...

Lire la suite

Pain De Mie au Miel, Bread with Honey

C’est un pain de mie extra moelleux et avec du Miel….. La recette est de Julia http://lacuisinedejuliat.ca/pain-de-mie-extra-moelleux/ comme vous le savez Julia est une experte de boulange. Alors, mesdames à vos fourneaux. Préparation : 20minutes Cuisson...

Lire la suite

Maacarone de ma Mère

Ces Maacarones nous les préparons pour le Mardi Gras, et pour les grands jours de fête. J’ai 3 recettes et les trois sont bonnes et réussies. Voila je vais publiéles trois. Préparation :60 minutes Cuisson : 20 min Pour : 8 personnes Ingrédients : 500...

Lire la suite

Le petit pain aux noisettes et au chocolat

Un bon petit pain pas trop sucré est vraiment délicieux. J’ai pris la recette du livre d’Eric Kayser, Le Larousse du Pain. Un livre à avoir et qui est un vrai Larousse. Préparation: 1h15 minutes Cuisson : 15 min Pour : 8 personnes Ingrédients : 90 g de...

Lire la suite

Pain de mie au yaourt

Ce Pain de Mie est un délice. j'ai pris la recette de chez Nathalie:http://www.cestnathaliequicuisine.com/ vous connaissez son blog qui a de trés bonnes choses, ou bien allez jetez un coup d'oeil. j'ai beaucoup aimé ce pain à faire et à refaire. Préparation...

Lire la suite

Le Pain de Mie

Ce Pain de Mie est super délicieux, j’ai pris la recette du livre < Le Larousse Du Pain> Eric Kayser. Un livre que mes enfants m’ont offert et qui est très instructif pour ceux qui aimeraient faire leur pain soi-même. Cet achat vous fera très plaisir……...

Lire la suite

Pain brioché

Cette recette de pain brioché est très bonne, je la fait souvent pour préparer plusieurs desserts, du pain perdu qui est très à la mode au Liban dans les restaurants. Ils le servent avec une glace à la vanille et des noix caramélisées. Préparation:1h...

Lire la suite

Bree hoche

Cette brioche est si bonne que je l’ai servie avec une glace à la vanille. Je l’ai mangé ainsi à Milan cette année, elle est superbe, merci Soria,http://dunya7alawa.over-blog.com/ vous devriez visiter son blog qui est plein de bonnes recettes. Sa recette...

Lire la suite

Manakiches aux kichèks

Le kichèks, c'est du bourghrol avec du lait de chèvre ou vache ou brebis que l'on mélange ensemble et que l'on fait sécher au soleil. Cette poudre nous l'appellons kichèks au Liban. nous l'utilisons pour les manakiches ou bien nous le faisons cuire avec...

Lire la suite

Pate magique (super facile) à l’huile

La pâte magique aussi mais celle-là avec de l’huile alors que l’autre est avec du beurre, il y a des personnes qui n’aiment pas le goût du beurre ou bien sont allergiques. j'ai pris cette recette de chez Salima. http://c'estsalimaquicuisine.over-blog.com.vous...

Lire la suite

Brioche à la graine de pavot

Cette recette de brioche à la graine de pavot, me vient de ma belle-sœur Allemande. C’est une recette de sa maman, la pâte des graines de pavot est toute prête mais un délice…. Préparation:40 minutes Pour : 6 personnes Ingrédients : Pour le levain : 100...

Lire la suite
<< < 1 2 3 4 > >>

Archives

À propos

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i