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La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

Articles avec #patisserie tag

Tarte aux Fraises et Mascarpone, Strawberry Pie

Je me devais de publier la tarte aux fraises, avec la saison en cours. Cette recette de tarte, je l'ai eu de ma belle-soeur allemande. Sa pâte est succulente et en plus avec la mascarpone c'est un délice. Cela nous change de la crême patissière traditionnelle....

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Bohsalino aux Pistaches,semoule aux pistaches

Ce gâteau est très fin, nous le préparons beaucoup pour le mois de Ramadan et en Hiver. Mais en Eté moins souvent car il fait trop chaud , alors la crème tourne. Le plus de ce dessert vous pouvez le préparer en un quart d’heure. Préparation : 15 minutes...

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Farce des Atayefs

J’ai publié la pâte des Atayef, aujourd’hui je publie les farces. Nous utilisons plusieurs farces : avec des noix ou bien noix et amandes, avec des pistaches, avec du fromage ou avec de la crème Achta . Préparation: 20 minutes Cuisson:15 minutes Pour...

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Pâte de Atayef, (Atayef Dough)

C’est un dessert que l’on fait pendant le Ramadan et pour le Mardi Gras. J’ai vu la même recette chez mes chères ami nautes qu’elles appellent crêpe au mille trous. Nous le faisons presque de la même façon mais au Liban nous la fourrons avec du fromage,...

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Charlotte aux Fraises Facile

C’est la saison des Fraises, comme j’avais acheté 5 kilos de fraises bio, c’était le moment d’en faire tout une gamme de bonnes recettes. Mes enfants et petits enfants adorent la Tarte aux fraises classique ou avec du mascarpone. Cette fois je me suis...

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Gâteau Chocolat Noisettes Aux Blancs D’œufs

Un gâteau pour écouler nos blancs d’œufs, qui attendent dans le réfrigérateur ou le congélateur, c’est un gâteau que j’ai bien fait de faire c’est de chez mamouandco, ou je suis all ée piocher une recette, ces recettes sont toujours parfaites. Un gâteau...

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Biscuits à la farine d’Avoine et aux noix

Avec cette version de biscuits, je participle au nouveau Passe plats entre amis #7 pour lequel il faut réalizer une recette version miniature ou individuelle sucrée ou sale. Le Passe plat entre amis est un petit jeu initié par Corinne du trés joli blog...

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Tarte aux Mangues

Une tarte que je fais lors de la saison des mangues, j’ai plusieurs manguiers dans mon jardin. Cette tarte peut être faite avec une pâte sablée ou sucrée, j’ai opté pour la sucrée. C’est une des recettes de pâte sucrée du Chef Christophe Felder, de son...

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Cookies aux Pépites De Chocolat Noir et Blanc

En faisant ces cookies que mes enfants et petits-enfants aiment, ce n’est que du bonheur pour moi. Les cookies nécessitent très peu de préparation sauf ceux qu’on doit réfrigérer pour 24 heures et le résultat est délicieux. Les enfants en raffolent toujours...

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Bassima au Coco de ma Maman

Un gâteau que ma Maman faisait beaucoup quand nous habitions au Sénégal mon pays de naissance. Lors de la saison des cocos fraiches c’était notre dessert mes frères et sœurs. Nous sommes une famille nombreuse de 9 personnes. Alors Maman devait préparer...

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Gâteau au Yaourt Extra Moelleux

Une recette de Sally Sediki, très bonne et moelleuse. Vous devez l’essayer, elle est délicieuse. Auteur: Amal Cuisine : Française Type de recette : Cake Temps de Préparation: 20 minutes Temps de Cuisson:20 minutes Pour: 5 personnes Ingrédient: 1 pot de...

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Galette des Rois Briochée

Comme j'aime beaucoup la brioche celle-là m'a séduite aussi. elle est de Manue,son blog recèle beaucoup de gourmandises et tout le monde la connait.http://humcasentbon Elle est délicieuse. Auteur: Amal cuisine:Française Type de recette : Galette Temps...

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Cheese Cake au Oréo et Nutella sans cuisson

Un cheese cake trop fort en chocolat mais pour les personnes qui aiment le chocolat, ils le trouveront juste ce qu’il faut.je l’ai pris du site www.hotchocolatehits.com . C’est un chocohalic cheese cake. Type de recette :Cheese cake au chocolat Cuisine:...

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La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i