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La Cuisine de AMAL

La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i

Articles avec #vegetarien tag

CheeseCake aux Fraises et Biscuit Oréo

Un délicieux cheesecake crémeux au style new-yorkais avec une base de biscuits Oréo et recouvert de fraises fra iches arrosées d’un nappage aux fraises. Ce cheesecake est une gourmandise et un tape à l’œil vu sa décoration. Chaque fois que je le fais,...

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Yaourt à la Vanilleou Nature fait Maison

Je prépare mon yaourt chaque semaine et mon labné frais. La température du lait doit être plus que chaude, pas tiède car vous allez ajouter du yaourt qui est froid. La gousse de vanille je l’ajoute quand je vais faire des desserts glacés avec. Sinon,...

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Tartelettes aux Pêches, Amandes et Miel

Je cherche toujours des recettes avec des pêches car c’est un des fruits que j’aime beaucoup surtout les tartes aux pêches. Chaque fois que je trouve une recette de pêches je la mets dans la liste des recettes à faire. Mais ces tarteletes aux pêches m’ont...

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Pâte à Pizza et Pizza

Quand je ne sais pas quoi faire c’est toujours la pizza qui gagne. Je fais plusieurs pâte mais ce que je préfère c’est ma recette de pâte avec de la semoule, qui est ma favorite. Ces pâtes que je publie aujourd’hui n’est pas la pâte que je fais d’habitude...

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Cookies aux Chocolat Blanc et Pralines roses

Une recette que j’ai trouvé chez Delphine qui l’a trouvé sur papilles on/of, une recette ou tout le monde à craquer. Ces cookies sont juste à tomber. Mon chocolat blanc de Valrhona est une petite gourmandise très addictive. Vous allez adoré comme nous....

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Crousti Fondant aux Pêches

Un gâteau bien gourmand, il est moelleux côté pile et croustillant côté face. Une recette que j’ai trouvée chez Nathalie.c’estnathaliequicuisine.com, un blog plein de gourmandises à ne pas rater. Ce fondant est un pur bonheur pour les papilles c’est comme...

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Sablés aux Noisettes

Des sablés aux noisettes croquants et juste DELICIOUS, Samar les a garnis de caramel au beurre salé, moi aussi j’ai fait de même Samar à utiliser un moule en silicone en forme de cœur mais comme je n’en ai pas. je les ai étalé à 6 mm d’épaisseur puis...

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Saumon au Romarin, Salmon with Rosemary

Une des recettes que j’aime, qui est très facile à faire et en plus savoureuse. Pour l’été avec un peu de légumes grillés et une bonne salade verte. Auteur : Amal Type de cuisine :Libanaise Temps de préparation :20 minutes Temps de cuisson : 20 à 30 minutes...

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Fatteh d’aubergine, Fatteh Eggplant

Nous avons plusieurs plats que nous appelons Fatteh, nous avons du Fatteh de pois chiche, du Fatteh de langue de bœuf ou d’agneau, du Fatteh de pied de mouton, du Fatteh d’aubergine farci de viande, du Fatteh d’aubergine frit. Nous en mangeons beaucoup...

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Fatteh Libanaise

Le fatteh est un des plats du mezzé de la cuisine Libanaise. Nous servons ce plat matin, midi et soir. Pendant le mois de Ramadan, les gens de Tripoli et ceux du Sud en préparent presque chaque soir, ou bien pour casser le jeûne ou pour le soir. C’est...

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Gâteau Aux Abricots Fondants

Un bon gâteau d’abricot, je me devais de le publier. Au Liban, nous trouvons encore des abricots. Cette recette et du blog www.marciatack.fr qui recèle plein de gourmandise, allez-y jeter un coup d’œil. Auteur : Amal Type de cuisine : Française Temps...

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La cuisine libanaise de Amal,est une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, mais facile avec le temps qui court faite avec des ingrédients de saison du marché.ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit!i